清远肠粉培训,仟味美 在线咨询 ,肠粉培训

东莞市仟味美餐饮管理有限公司是 一家集餐饮新技术开发、技术培训，食品机械生产、销售，技术咨询、整店输出策划一 站式正规创业*公司。

培训品种

瘦肉肠粉，猪肝肠粉，鸡蛋肠粉，蒸米粉，蒸面，肠粉培训，蒸荷粉

培训内容

1、蒸肠粉的米的选购，米粉，面的选择

2、蒸肠粉的浓香汤汁配料和熬制

3、蒸肠粉的粉浆的磨制

4、蒸肠粉肉类的腌制

5、蒸肠粉的蒸制

东莞市仟味美餐饮管理有限公司是 一家集餐饮新技术开发、技术培训，揭阳肠粉培训，食品机械生产、销售，技术咨询、整店输出策划一 站式正规创业*公司。

肠粉制作和特点

   肠粉的制作方法主要有两种，一种是用市面上的肠粉专业粉来调配，潮州肠粉培训，其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，也毫无技术可言，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉，这也大大的制约了肠粉的发展。*二种是用米来磨浆做肠粉，其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养，在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。